五种印度食品会炸毁您的味蕾

我只是不能’t get enough of 印度 this week! 我想你们都知道我’m 痴迷印度食品,所以当旅行博客博主罗希特(Rohit)提出写有关印度美食的文章时,我无法’t say no!

以下是由Trans 印度 旅行s的Rohit撰写的来宾帖子。

对食物的热爱是真诚的爱” –人们完全同意乔治·伯纳德·肖的这一说法。我们所有人对食物的记忆都清晰无比,和味蕾) 许久。

在印度这样一个多元化的国家,每个角落和角落都有自己的烹饪艺术和传承故事。香料的影响增加了无穷的风味:甜,尖,热,酸,辣,芳香,温和,酸和香,而飘散的香气吸引了来自世界各地的人们。

这是治疗您的味蕾的五种印度美食的清单

帕尼普里

这看起来太不可思议了! (摄影者 哈里·普拉萨德·纳迪格,CC BY-SA 2.0)

1.帕尼普里

脆脆的 帕尼普里 会让您流连忘返。炸空心 普里 充满了罗望子水,土豆,洋葱,鹰嘴豆,辣椒,马萨拉(Masala)等的混合物。 选择甜味或辣味酸辣酱和各种香料,都增添了难以抗拒的味道。您根本无法拒绝这种完美的夜间街头小吃。

在某些地区,罗望子水被凝乳和可口的甜酸辣酱代替,因此得名“ Dahi(凝乳)puri。在无法处理炽热的Pani Puri的孩子和成年人中,Dahi 普里s是最受欢迎的。

2.哈雷比

想象一下自己在傍晚漫步时,穿过街道上各种小吃摊的单调乏味。金色的藏红花色甜甜贾里比的景象会让您流连忘返,垂涎三尺。尽管表面有时有时会显得异常酥脆,但其下方却是柔软,蓬松且黏糊糊的心脏,就像真正的印度文化和人民一样。

它被誉为印度的国度甜品,有多种版本,如中央邦的Malwa 甜圈或Orissa的Chenna 甜圈。

您可以在印度找到两种主要的哈利比。在中间可以找到一种较厚,带有糊状多汁的中心 新德里’著名的Chandni Chowk。另一个薄而脆,可以在中央邦印多尔的Poha-Jalebi找到。

3.拉克瑙烤肉串

拉克瑙的烤肉店将幸福提升到另一个层次。这些烤肉串涂有许多印度香料,外部香脆,但内部柔软而柔软,佐以火辣的酸辣酱。这个手指舔菜肯定会让您回来的更多。

勒克瑙(Lucknow)同样拥有许多素食烤肉串,’不吃肉。认真地说,如果您前往印度, 勒克瑙街边小吃 能够’t be missed!

4.来自德里的Parathas’s Paranthe Wali Gali

熙熙streets的街道,繁忙的市场和店主向您呼唤,狭窄的小路排列着人力三轮车,狂奔的轻快驾驶的摩托车和热情奔放的行人–这是著名的Purani Dilli(旧德里) Paranthe Wali Gali 作为其中心吸引力。

在这里,您可以为那些吃甜食的人抓一口辛辣的帕帕德帕萨(Papad 帕拉萨斯)或khoya和rabri 帕拉萨斯。

在铸铁kadhais上的纯酥油中油炸,配以各种酸辣酱,咸菜, 和raitas会让您想要更多。

海德拉巴·杜姆·比里亚尼

摄影:Roshan Nikam,CC BY 2.0

5.海德拉巴·杜姆·比里亚尼

想象一下当您饱览藏有藏红花,乔拉和小豆蔻口味的尼扎姆和纳瓦布菜时的喜悦。混合的Mughlai和Telugu美食会打动您的心,使您的味蕾发痒–肉太软,以至于被编程为与舌头接触时会自毁。

印度的Biryani有26种,而印度的Biryani有 海得拉巴 本身有两种不同的制作方法。其中一种是Kacchi biryani,将肉整夜浸泡在香料中,而Pakki biryani则是用所有香料直接煮熟的肉。

您需要尝试的印度美食

钉我!

如果您想使您的味蕾发麻,那么您绝对不能错过上述美味。继续吧,用它们的香气对待您的感官,闭上眼睛,享受同样美味和令人难忘的体验。

谁是罗希特?

罗希特罗希特是一位狂热的旅行者和博客作者。他对探索的热情将他带到了印度各地。他在的旅行经历的记录 Transindiatravels.com 充当其他旅行爱好者的指南。

有关印度旅行的更多信息,请关注Rohit 脸书推特 

 

 

好的…. I’m 正式饿了。你们有没有尝试过这些印度美食? 

特色图片来自 哈里·普拉萨德·纳迪格,CC BY-SA 2.0。 

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关于里歇尔

外籍人士,旅行者和辛辣美食爱好者,最近几年我在中国生活并在亚洲旅行。在业余时间,我喜欢莎莎舞,逛夜市和用街头小吃塞满我的脸。

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  4. 优秀的职位。印度是一个多元化的国家,那里存在着各种文化,宗教,种姓和语言。这是一个团结的地方,不同生活方式和举止的人在一起生活。我们具有广泛的品味,这就是为什么我们制作各种口味的食物。这篇文章中提到的这些印度食品确实吸引了我的味蕾。我真的很喜欢这个职位。

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