您需要在北京尝试的20种食物

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你打算去北京旅行吗?以下是您前往中国时需要尝试的北京食品! #China#北静#Food #Travel

把我!

我得到它,中国食物可能是可怕的。但是当我遇见人的人‘去过中国,说他们讨厌食物,我不得不说,这让我心碎了一点点。

是的,中国的中国食物与之截然不同“Chinese food”你回到家里。但它’也好多了!

如果你 come home from your trip and didn’你有一个惊人的美食体验’再做中国错误。

谢天谢地, ’在这里提供帮助!在北京共计3年(在中国5个)后,这里有您需要尝试前往北京的菜肴,在哪里找到它们,以及如何订购它们!

绿茶冰淇淋

将绿茶冰淇淋引入我的父母!

北京: China’S烹饪熔炉

现在,对于所有中国食品专家,我’只是说序言说明并非所有这些菜肴都是北京专业。这篇文章中的一些食物最初来自四川或蒙古等地方。

然而,北京是一个巨大的中国文化和美食,这就是为什么可以在这里找到一些非常棒的食物!

It’我的目标是给你所有二十个惊人的烹饪选择,以试图你的旅行到北京,无论美食最初来自哪里!

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1.中国蛋绉– 剑冰(煎饼)

北京街头食品专业,剑冰是北京任何早晨(或下午)的完美开始。期待找到剑冰 在城市周围摊位,当地人在圆形烤架上撒上它们,就像上图一样。

观看创建过程剑冰几乎和实际咬成一个一样好。首先,你的厨师会在烤架上倒在烤架上的面糊(小麦和床头),并使用扁平棒涂抹在围绕。他’将几个鸡蛋裂成混合,让绉纱烧烤直到它’s all ready.

你’然后有一些像香菜和葱这样的少数有趣的成分,炸馄饨给它一点咬嚼,又味和辣酱。如果你不’想要一种成分,只是这么说!一切都在你面前,所以它’s easy to 没有说的任何中国人.

全面的,剑冰享用美味的早餐,或随意将某人拆分为下午晚餐。只有1美元的一个流行音乐,为什么不像你抓住一个’在镇上徘徊!

北京烤鸭

要爱北京鸭!

2.北京鸭子– 北京 Kaoya (北京烤鸭)

最着名的北京烹饪,北京鸭或北京 kaoya,这是你北京的旅行。虽然您可以在许多不同北京餐馆找到这道菜,但您最好的赌注就是实际前往一家专门从事北京鸭的餐厅。

在餐厅时,可以选择鸭子多少’d想订购你的人数。然后,您的厨师将在您面前到达并将鸭子切成薄片。肉应该有漂亮的脆皮皮肤,应该整齐地堆在板上并放在你的桌子上。

北京鸭总是配上薄咸味薄煎饼,葱,黄瓜和甜豆酱。尽可能多地在你的小个人煎饼中挖掘!

最好的北京鸭子场所也将提供蓝莓酱和流行岩石(认真),让您浸入皮肤中。它’s AMAZING.

只是做一些在线研究或要求您的酒店,最近的北京鸭子放在场。一世’在东士尼托(圣里伦附近)和海淀区附近的一些非常棒的人。这是一顿​​美餐,你绝对想走出你的路。

焦子

制作焦子从头开始!

3.饺子– 焦子 (饺子)

第三届北京专业,饺子或焦子,是典型的一餐,您可以在北京全部找到。虽然您可以在几乎在北京的任何餐厅订购这些美味的一小捆,但我一直建议前往专门从事的地方焦子.

根据您的喜好,您可以在阳光下有很多味道!素食者有很多选择,但我的最爱总是猪肉。中国只知道他们是什么’谈到这个肉的时候。

我最喜欢的味道是猪肉用辛辣的青椒,但猪肉和韭菜,猪肉和葱,猪肉和白菜总是安全的赌注。获得一些不同的板块并与您的朋友分开。请务必将它们浸入醋中,如果您想要额外的踢球,请向醋碗加入辣油。

饺子可以蒸熟或炒,两者都很惊讶,但是,你’在大多数北京餐馆都有可能在蒸汽饺子中找到蒸饺子。 我还建议抓住菠菜和花生或大蒜西兰花的一些方便,只是为了混合件事。

你r hotel should probably know of a decent dumpling place nearby and can write a few good flavors down for you. If not, 施先生’s Dumplings(Hutongs有几个链条)有一个英语菜单以及一些西方风味,你可以尝试(饺子与奶酪!)。

蒙古火锅

Gotta爱蒙古为这个!照片来源

4.蒙古火锅– 孟格夫霍瓜(蒙古火锅)

虽然从技术上来自蒙古(我猜),蒙古国火锅已成为北京的冬季主食。类似于辛辣的四川火锅,蒙古特火锅辛辣较少。从各种成分中挑选在热肉汤中煮沸,然后浸泡蔬菜,肉类和豆腐进入你选择的酱汁。个人,我’芝麻酱的巨大粉丝。

我喜欢蒙古火锅的一件事是他们仍然使用木炭加热锅,与使用电力的大多数四川火锅。那里’只是关于一个潮热的木炭锅的东西!

当你去蒙古火锅时,你’然而,重新想要一个良好的肉类和蔬菜,但是一件事你肯定应该是’t skip (unless you’Re素食主义者)是羔羊!只需肯定会在筷子之间握住羔羊,因为它会在几秒钟内做饭。如果你把羔羊撞入锅中,就像剩下的蔬菜一样,你’LL最终含有非常过煮的肉。

如果你’重新寻找蒙古火锅的地方,应该容易地识别由于锅的不同形状,但是,您的酒店总能为您提供建议在哪里找到一个。

马拉特朗

马拉提阳是我生命中的爱。

5.马拉提阳– 马拉特朗(麻辣烫)

马拉提阳没有 怀疑我最喜欢的中国食物。是的,我知道它’技术上是一个四川菜,但我不得不包括它,因为a)你可以在bejing和b)北京的malatang完全不同于你的任何地方’ll find in Chengdu.

当你第一次走进马提康的地方时,你’LL需要抓住篮筐并加载成分。我通常在这里素食,因为唯一可用的肉是肉丸,蟹棒和鱼球…虽然螃蟹棍子非常好。

我建议装满鹌鹑蛋,软豆腐,西兰花,花椰菜,菠菜,博崔,红甘蓝,莲藕和素食球,或者其他任何东西罢工。一旦您’完成了,用手拿你的篮子’LL告诉你你的膳食成本。然后,你可以决定你想要你的malatang是多么辛辣。

这里’s a quick guide: 钟丽 (很辣), 魏洛 (中辣),易迪洛斯(有点辛辣), 布拉斯 (不辣)。如果说’对你来说太过分了,只是说“”如果你想要它辛辣或“嘘lah.” if you don’想要它辛辣。他们’我通常会问你是否想要芝麻酱(说是)。很快,你令人难以置信的混合物将全部完成!

肇江棉

谁没有’爱面条? (拍摄者lwyang.)

6.张江面条– 肇江棉 (炸酱面)

如果你’重新寻找一盘正宗的北京面条,看起来不比Zhajiangmian..。出色地… technically they’从山东省开始,但北京也将它们作为当地美食。

用手拉的小麦面条,切碎的黄瓜,猪肉,豆芽和大豆酱,咸味味道Zhajiangmian.能够’t be missed.

虽然英文名称“面条用大豆糊” doesn’听起来超级开胃,我’LL让上面的照片自行发言。 (说到照片,为什么我在记住我的食物照片!??!)

你’ll找到一些不同的风格Zhajiangmian.中国东北部,但北京以其略带黄色的酱油而闻名,而不是在山东可能发现的较暗颜色。对于素食者,您还可以要求替代猪肉!耶!

Kungpao Chicken.

It’在每个中国省的不同! (照片来源)

7. Kungpao Chicken.– 公宝杰克 (宫保鸡丁)

来自四川的另一个菜,Kungpao Chicken是当地人,旅行者和中国各地的外籍人士。每个中国省似乎都有自己的四川最喜欢的版本。当你’LL在四川和紫色装载的云南昆氏镰刀辣椒,北京品种配有甜味和咸味酱,带有一吨花生!

我总是推荐Kungpao Chicking在中国的旅行者,因为它感觉就像你在中国餐馆回家的东西(那样,酸甜猪肉)。如果你’在寻找美味的东西,可以在大多数中国餐厅在图片菜单中找到。

在每个中国省尝试一盘Kungpao Chicken你参观当地文化和口味的有趣反映。你赢了’t be disappointed!

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中国蜜饯

冬天蜜饯!

8.蜜饯山楂– Tanghulu. (糖葫芦)

中国冬季最喜欢的,Tanghulu.是必备的街头食品零食。在寒冷的月份,你’LL在北京散落的棍子上看到一点蜜饯。虽然你绝对可以去草莓,香蕉或混合水果,到目前为止,最好的是蜜饯山楂。

山楂看起来像微小的苹果,是超级酸味。这些酸的水果与粘稠的甜糖衣涂层完美混合,而甜美的果实在一段时间之后往往有点多。

我认真对不起’知道任何人没有’同意山楂是最好的。如果你看到其中一个,肯定会抓住它。

干热锅

你可以 have it spicy or without spice!

9.干燥的火锅–  Mala Xiangguo. (麻辣香锅)

没有煮沸食物的心情?尝试着名的干盆!是的,是的,这也来自四川,但你可以在北京找到它,特别是在商场餐厅出现了一些未知的原因。

就像火锅一样,你’LL挑选所有的成分和美味的基地。大约20分钟后,您的干盆将与您熟食的所有成分带出来。我总是得到我的干锅辣,但有许多其他非辛辣的口味可供选择。

干盆的最佳成分是莲藕,豆腐面条/皮肤,梁芬面条,西兰花,鸡,花椰菜,素食球,或者几乎浪费了你的眼睛!

红薯街食品

街头甜土豆是我最喜欢的!

10.烤栗子+甘薯– Kao Hongshu + Tanghao Lizi (烤红薯+ 糖炒栗子)

另一个街头食物最喜欢,你’请务必在冬季在北京找到烤的红薯和栗子。这些廉价的街道吃了冬天的北京主食,并在旅途中制作了一个很棒的小吃。

抓住一个巨大的甜蜜土豆用朋友或一小纸袋栗子。你绝对赢了’t regret it!

梅图

用浓缩的牛奶试试! (拍摄者政治)

11.中国馒头– 梅图 (馒头)

你是渴望面包吗?好吧,你’走到正确的地方!在北京,您可以找到许多小型街边商店销售蒸馒头面包。就个人而言,我不’发现白色面包有很大的味道,但我有几个朋友买它们以满足他们的碳水化合物的渴望。

也就是说,您可能会在您当地的北京餐厅菜单上找到Mantou,这是一道菜,您肯定会在北京尝试。你’LL被炒的炸和馒头混合物,在温暖的浓缩牛奶周围的圆圈中服务。是的,就是你’ll将炸面包浸入浓缩牛奶中’s DELICIOUS.

认真,如果你’Re渴望碳水化合物和糖,这是你的菜。

绿茶冰淇淋

吃绿茶冰淇淋!

12.绿茶冰淇淋– lv cha bingqilin (绿茶冰淇淋)

绿茶冰淇淋是我在中国绝对最喜欢的夏季零食之一。但你需要去正确的地方,那’S着名的武枫台泰店!自1880年以来,武泰泰一直酝酿着质量茶’S及其商店通常有一个店面摊位,供应茶冰淇淋!在这里你’LL找到绿茶和花茶冰淇淋。

这款绿茶冰淇淋最好的是,武风服用冰淇淋制作过程中的新鲜酿造的绿茶,所以他们的1美元美味的锥体是超级刷新,而不是太甜蜜。

你可以 find Wuyutai shops all over Beijing, and it’肯定值得一站式。你’ll在鼓和钟楼附近找到一个,另一个靠近喇嘛寺。只是不要’因为它,去王府井的那个’s super crowded… and let’说实话,无论如何,王府井被完全推翻了。

北京 jarred yogurt

蜂蜜味酸奶

13.北京Jarred Yogurt– 北京 Suannai (北京酸奶 )

在你去北京旅行期间要尝试的另一件事是蜂蜜酸奶。你’LL几乎可以在城市销售,位于小型商店和便利店。这款酸奶味味道像希腊酸奶用蜂蜜和它’太棒了,尤其是辛辣食物之后。

你’LL将一小瓶酸奶用稻草,你在顶部穿过蜡纸。请记住,你可以’除非你想付出额外费用,否则请留下罐子!

想要在北京有趣的事情清单吗?旅行国王你有没有覆盖!

中国鸡翅

斯皮尔更好!

14.北京烧烤– 川’r (串儿)

你可以’T去北京没有一些好老式的烧烤。是的,你可以在中国找到这一点,但为什么不在北京?享受烧烤的最佳方式在街上… literally. You’ll know you’当你看到的时候找到了一个烧烤场所“串“符号在圣诞灯亮起。它看起来像kebab没有’t it?

你可以 get pretty much any type of BBQ kebab you want in Beijing, but my favorites are always lamb, chicken wings, “see you tomorrow”金针蘑菇,葱,莲藕和扇庄。

通常是当地人吃川’r作为一个深夜小吃,塑料杯便宜的啤酒。你’除了你的Kebabs之外,LL还会看到很多花生和eDamame作为零食。

如果汉字菜单对你有点大,请寻找一个在展出时出现所有肉类和素食的地方。你可以选择自己的烤肉串并将它们放在篮子里,厨师将在你面前烹饪他们!大学教师’忘记订购一瓶巨大的中国啤酒来洗净。

驴汉堡

来自无凹的’s food tour!

15.  Donkey Burger – lv rou huo shao (驴肉火烧)

等待…驴汉堡????是的,驴汉堡是北京的一件事’re amazing. You’LL在北京找到一些散落的餐厅,专门从事这些美味的三明治。

他们品尝了像鲜美的面包上拉的猪肉,但是你’再吃驴。用一些青椒和美味的肉汁观看厨师捆绑炖驴。百胜。

找到一个好驴汉堡的最佳地点王庞梓餐厅,可以在北京的一些不同地点找到。

烤muttong untour.

羊肉吐了!

16.北京烤羊顿– 高阳TUI. (烤羊腿)

寻找互动的饮食体验?好吧,看起来不比北京烤羊腿!你’请给出一大块羊肉,它将在唾液上烤。当肉类烹饪时,你可以用奇怪的刀具和叉子看到它。然后你’LL夺走你的羊肉,并用各种酱汁,辣椒,小茴香和盐浸泡。您甚至可以将其包装在生菜叶中,并制作一点韩国烧烤炸玉米饼!

最好的kaoyangtui.所有地方似乎都在北京的安明堡地区’然而,湖龙,你 ’肯定找到散落在镇周围的其他体面的地方。

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辣中国烤鱼

那里’在这里的一条鱼。我保证。

17.烤了整个鱼–  kao泉玉(烤全鱼)

说实话,我’不确定这道菜来自(可能是四川),我不’甚至关心。你可以在北京和它上发现烤的整个鱼’s fantastic!

选择一条鱼,选择味道,并选择一堆成分,用你的鱼煮熟,你’重新吃饭!我一直建议询问厨师用最少的骨头询问鱼类,即使您必须支付一点额外费用。如果你不’t说中文,通常厨师会为您推荐一条鱼。答应我。

就个人而言,我喜欢得到一个四川(麻木辣)或浑南(只是普通的老辣)味道,但有很多其他选择!你’ll找到腌制的口味…其他非辛辣的口味… To be honest, I don’真的注意不辛辣的口味,但它们存在!

你’除了鱼外,LL肯定希望得到一些额外的成分。我的选秀是莲藕(惊喜),西兰花,几乎是任何类型的豆腐,豆芽和花椰菜。如果您需要更多的食物或更多成分,您的服务员会通知您。

说实话,这是一个你可能想要与中国发言人有的经验,因为我还没有看到一个开宇菜单用英语,但如果你’重新获得挑战,你绝对可以尝试开宇没有中国人!只需翻译所需所有成分的名称,您应该没问题!

Huiguorou..

四川风格惠万沟

18.两次煮熟的猪肉– Huiguorou. (回锅肉)

另一个四川菜,这是一个热门选择,你可以找到中国各地。如果你’寻找一些厌恶,美味的中国食物,Huiguorou.是给你的!

Huiguorou.或两次煮熟的猪肉,是用脂肪猪肉制成的,脂肪,切片和搅拌炒菜,蔬菜,如白菜,甜椒,洋葱或葱。

四川餐厅一定会让你的Huiguorou.辛辣,而平均北京餐厅将有一个较少的辛辣油的版本。

米饭的肉类和蔬菜?谁会’t love that!

为了最好的Huiguorou.在北京,一定要去参观张妈妈!

丢盘食品之旅

一个惊人的中国炸玉米饼

19.皇帝’s Pork Pancakes

每个人都知道北京以北京鸭而闻名,配上蔬菜,李子酱和薄炸玉米饼。好吧,鸭子不是’唯一令人难以置信的炸玉米饼原生到北京!我第一次有这些猪肉煎饼北京丢盘食品之旅, 和我’从那以后迷上了!

这些猪肉炸玉米饼是用猪肘制成的,这比听起来好多了。然后你将肘部浸入一个咸味,浓郁的酱汁,并将其装入新煮熟的玉米饼,以及一些炒鸡蛋和蔬菜。它’s AMAZING.

在中国古代,皇帝将为他们最喜欢的员工和官员提供一个煎饼,里面充满了猪肉和鸡蛋。如果你有一个煎饼,那意味着你做得很好。如果你没有’得到一个煎饼,好吧 …

那里 are a few incredible Emperor’S猪肉餐厅散落在北京周围,但我去的那个坐落在北京’s hutongs!

伟大的飞跃啤酒

蜂蜜ma工艺啤酒在大跃进

20.北京工艺啤酒

虽然工艺啤酒不是’T超级传统,北京在过去几年中开发了一些惊人的当地啤酒厂!在那里时’太多了在这里提到,有两个有点“local” than the rest.

首先,我们有很大的飞跃,由已婚的美国和中国夫妇经营。他们最初被称为他们的酒吧因为谚语:如果你’重新开始迈出一跳,你现在需要做的时候’re young and fat.

大跃跃使啤酒只有中国成分。他们最受欢迎的啤酒是蜂蜜马,实际上使用真正的四川胡椒!我的个人最喜欢的是蜂蜜ma ipa,你可以真正品尝麻木的味道。

虽然在北京,但您还应该查看Fangjia Hutong的北平机啤酒厂。这款啤酒厂完全由北京酿造协会的当地人奔跑。他们’Re始终尝试他们在客户上测试的新啤酒和风味。到目前为止,我最喜欢的啤酒是100个鲜花IPA。一定要试一试’re in town!

北京 street BBQ

北京’S街烧烤(注意川’r signs!)

在北京预订食品之旅!

我一直建议在您的旅行中预订食物之旅,特别是如果你不’t说话语言或你’再陌生的中国食物。

I’在北京的一些优秀的食物之旅上,我强烈建议将它们添加到您的中国行程!

丢盘食品之旅

享受丢失的盘子

丢盘食品之旅

迷失板是一家令人惊叹的食品旅游公司,在北京,上海,成都,xi提供旅游’柬埔寨和波特兰!我的未婚夫克里斯和我实际上习惯于为他们带来啤酒厂之旅,现在已经变成了在北京旅游一天晚上用工艺啤酒,烧烤和鸡尾酒!

这是你的旅游’我有机会尝试皇帝’S猪肉煎饼,还有一些其他美味佳肴,如酒精酸奶,芝麻面,蒙古烧烤等等!你’LL还结束了当地北京工艺啤酒厂,箭厂!

最后,关于这次旅行的最佳部分是你’Re在Tuk-Tuk储量上延伸,无限啤酒和苏打水!谁没有’t love that?

阅读我丢失的板块审查!

北京 food tour

来自我们的Untour BBQ的剩菜

悬而未决的食物之旅

另一个令人难以置信的中国食品旅游公司,悬而未决的北京,上海,成都和香港营造出神奇的散步食品之旅。

在你的北京老晚餐游览,你’LL从街头BBQ到Jarred Yogurt,遇到上面列表中的许多物品焦子和烤羊腿。百胜。

Untour还提供北京早餐之旅,您可以在那里尝试剑冰并探索当地市场!

阅读我的笨拙点评!

中国面条汤

在胡同的面条!

如果我不怎么样’t Speak Chinese?

伟大的问题!如果你不行,中国是一个难以导航的国家’t说中文,但我有几个技巧来帮助你。

首先,在寻找餐馆时,我一直建议询问您的酒店或宿舍。他们知道城镇周围的所有好地方,如果他们不’他们总是可以快速百度搜索!

接下来,你’LL希望找到带有图片菜单和英语翻译的地方。这使得它真的很容易知道你是什么’重新订购。此外,像BBQ这样的街头食物可能会很棒,因为你只需要填充一个篮子,无论你想要什么。

你可以 also always use my two fallbacks: Pleco and pointing at stuff. pleco.没有WiFi可以使用的是我的Go-to汉语词典应用程序!你所要做的就是展示你的服务员中文字符。如果那就没有’t work…只是指出别人吃的东西。

谢天谢地, ’ve创建了一个整个帖子,它详细介绍了所有这些在没有演讲中,在中国旅行的10个提示.如果你’担心在没有普通话的情况下在中国幸存下​​来,我肯定建议检查它。

黄华成

来欣赏北京!

获得免费终极中国生存指南

如果你’再次向中国进行工作或旅行,我还建议下载我的免费终极中国生存指南!我不仅有一个巨大的食物部分,我也会超过你在中国时需要了解的其他提示和技巧。

用6,000多个单词堵塞,有助于有用的建议,3个可定制的行程和地图和路线到一个秘密的长城现货,你可以’这个问题错了!

我想要我的免费中国指导!

你去北京吗?以下是您需要尝试前往北京的所有食物。中国食物可能是恐吓,所以让我帮你决定在中国吃什么! #China #food #foodtour #chinesefood #travel#北京

把我!

你怎么看?

您对中国吃什么有任何疑问或疑虑吗?随意留下评论!有没有我遗漏的菜?哪一个是你的最爱?让我知道!

I’m始终回顾新的评论或问题,所以如果您对中国的食物有任何疑虑,请务必让我知道’LL尽快回复你!

…在我去的时候,请原谅我的脸。

注释

注释

关于Richelle.

外籍人士,旅行者和辛辣的食物爱好者,我花了过去几年居住在中国,周围旅行。在我的业余时间,我喜欢萨尔萨跳舞,探索夜市和用街头食物填充我的脸。

9评论“您需要在北京尝试的20种食物

  1. 我的天啊!我喜欢中国食物,特别是蒙古火锅!

    和你’re so right, it’完全不同于家里。 1999年,我第一次去香港(Ahem!),并遵循一堆随机的人到购物中心的顶层。我尝试了基本的东西,发现我没有’t like it ‘因为它有太多的酱油,最终吃了纯米饭。只是要确定!

    然而,突出显示在市场上吃了100天的鸡蛋和鸟巢汤,当我刚看到一家非常好的餐馆里的所有这些人,跟着他们。

    菜单都是中文的,然后他们给了我一张小桌子炉,煎锅,各种生肉和剁棍。请记住,我第一次在亚洲独奏,然后我’以前使用了剁棍,真的没有’知道我的期望!但是我’米漂亮的多才多艺,我只是环顾四周,做了其他人在做什么!

    I’从那以后一直回到亚洲!

    • 哇’如此伟大的故事!我仍然这样做’旅行。我只是走进一个随机拥挤的餐厅,并以其他人在吃东西。它通常变得很棒!哈哈哈

  2. 嗨Richelle,

    我哥哥和我将于下个月去中国!我们真的很感激你的所有技巧!!!!!确保我们打开尝试所有这些等:)谢谢您的提示!

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