在Kakheti葡萄酒之旅中探索格鲁吉亚的葡萄酒

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把我!

格鲁吉亚国家以其令人难以置信的食物和葡萄酒而闻名。所以在第比利斯时,为什么不预定kakheti葡萄酒品尝游览,体验格鲁吉亚葡萄酒文化?!

克里斯和我正式搬到了格鲁吉亚的第比利斯(是的,这个国家不是国家)几个月前,我们的议案名单上的第一个项目正在开始探索葡萄酒巡回赛日,以了解格鲁吉亚’s famous wines.

I’我自己是一个葡萄酒的忠实粉丝,我讨厌我正在购买和订购的当地葡萄酒的任何东西。更不用说,在我们的葡萄酒之旅之前的一天晚上,克里斯和我参加了一个当地的酒吧测验琐事琐事,在格鲁吉亚葡萄酒上有一个完整的类别!谢天谢地,我们有来自食物有趣的旅行的Tommo和Megsy在我们的团队中,他们’很多专家。

因为我们’在过去几周里,这几乎没有毫无疑问,这对克里斯和我踏上了一点kakheti葡萄酒地区的一日之旅并更多地了解我们的梦幻般的葡萄酒’ve been drinking!

Kakheti葡萄酒品尝

拿你的选择!

格鲁吉亚葡萄酒很棒(和实惠!)

我们的首次介绍格鲁吉亚葡萄酒在移民时,我们每人都递了一小瓶闷热的闷热,写在标签上!说真的,这是任何国家的最佳欢迎’曾经有过,即使是上午1点!

接下来,我们的Airbnb主人在我们搬进来的时候给了我们一瓶美妙的红酒。哇,这些当地人对他们的葡萄酒文化很认真!

在第比利斯的每个角落不仅有葡萄酒商店,还可以在大多数餐馆中升中葡萄酒。这所房屋的葡萄酒也非常便宜,升高升降速度约为3-5美元!

I’在这里真的很有饮酒游戏,特别是与像Tommo这样的人吹嘘你’在格鲁吉亚没有一个真正的人,除非你可以在格鲁吉亚喝三升葡萄酒同上盛宴!谢天谢地’m不是男人,所以压力是关闭的。

格鲁吉亚Qvyveri.

展出的几个QVEVERIS

是什么让格鲁吉亚葡萄酒如此特别?

如果你’ve ever been 品尝葡萄园的葡萄酒之前,你’我可能知道大多数葡萄酒都是在巨大的坦克制造的。然而,格鲁吉亚有自己的传统方法!

虽然一些格鲁吉亚葡萄酒(特别是较甜的葡萄酒)使用了“European method” you’LL在大多数葡萄酒厂寻找,格鲁吉亚以其而闻名qvyveri.酿酒。qvyveri.s..是用于将葡萄转化为葡萄酒的巨型泥罐,并埋在地上。 Qveveri的形状产生发酵过程,最终结果是漂亮的干红或琥珀色葡萄酒!

qvyveri.是允许许多餐馆和家庭在后院制作自己的葡萄酒,为什么格鲁吉亚葡萄酒品尝是如此独特的体验!

Puri面包​​烘烤Kakheti

烘焙霰弹草面包

第一次停止:shoti面包和山奶酪

在遇见我们的指南之后,我们的葡萄酒品尝冒险的第一个停留是在高速公路侧面的一个小型墙上的商店。当我们进入这个小家时,我们看着一个女人放在一个厚实的烤箱侧面的面团,创造格鲁吉亚霰弹草面包。

在购买新鲜的温暖的大面包后,我们得到了两种不同类型的格鲁吉亚山奶酪的样本。一个有点温和,品尝了半牢固的山羊奶酪,而另一个是强大而咸味的味道很强。卡哈德指示我们两个人选择我们最喜欢的面包,当然,我们选择了这两者的更强大。

Puri面包​​格鲁吉亚奶酪

山奶酪和霰弹草!

Kakha购买了奶酪之后,我们三个人和我们当地的司机站在一张桌子上外面吃了新鲜(烫伤!)面包带冷山奶酪。咸奶酪完美地与shie搭配,并且由一个特别友好的邻居猫们甚至更好地拿出来打招呼!

通常,第比利斯的猫都远离我,所以这真的是樱桃上完美的早餐。

Sighnaghi市墙壁

试图在苏格纳吉的城墙上死去

快速游览Sighnaghi

我们的第一个酒庄位于古雅的Sighnaghi镇,坐落在俯瞰着阿拉兰谷的山脉。即使在冬天,这个镇也很漂亮,拥有历史建筑,以及鹅卵石街道覆盖着一层雪。克里斯和我可以’如果它在意大利在意大利湖散步,那就在意大利散步’苏联汽车缩小到微小的鹅卵石街道。

在这里,Kakha向我们展示了Sighnaghi的英雄纪念碑,甚至带我们沿着城墙走路!从墙上的景色是令人难以置信的,我真的很喜欢花掉我们的葡萄酒品尝时间来看看。也就是说,我在高跟靴中沿着墙壁散步了,因为整件事被雪和冰盖!哎呀。

我绝对是“that girl”凭借不切实际的鞋子,但在我的防守中,我现在只有两双冬天的鞋子,我认为我应该看起来很好葡萄酒品尝!我猜下次我’我戴着我的网球鞋。

总体而言,Sighnaghi是一个如此可爱的小镇,我真的想在温暖的天气温暖的天气下享受这件春天的旅行!

okro.s Winery Kakheti

克里斯在奥罗斯享受景色

okro.’酿酒厂:红色,琥珀色和哈哈

我们在Kakheti葡萄酒品尝游览的第一次停留在Okro’酿酒厂。这款酒厂实际上是所有锡尼迦的最高阳台,所以克里斯和我享受了镇上的令人难以置信的景色,而我们的葡萄酒品尝是制作的!

在哎呀’他们所有的葡萄酒都是完全有机的,并在传统中制造qvyveri.没有添加硫。酒庄也是家庭经营的,并在主人中开始’s basement!

在哎呀’我们尝试了两种不同类型的琥珀色葡萄酒,一个唱片红色,以及一枪的Chacha。

佐治亚琥珀葡萄酒Kakheti

格鲁吉亚琥珀葡萄酒!

格鲁吉亚琥珀葡萄酒

琥珀色的葡萄酒,否则被称为“orange wine”然而,由白葡萄酒葡萄制成,但是,当您制作传统白葡萄酒时,皮肤不会被删除。结果是琥珀色的葡萄酒,味道略微酸味。

我第一次尝试琥珀色的葡萄酒是在奥克罗’酿酒厂,我有机会尝试他们的mtsvane和rkatsiteli版本。第一个非常强烈,酸味,但第二个是轻微的,只有稍微酸味的味道,这对我的喜好有点差不多!

格鲁吉亚·互联网红酒

我们的下一款葡萄酒是一个互生产物的红色,它由格鲁吉亚互联网葡萄制成。只要红葡萄酒往往,Saperavi葡萄有点独特,因为它们具有红色皮肤和红色肉体。大多数红色或紫色葡萄实际上有绿色肉体,但是互联网上的全部方式是红色。

在哎呀’我们有机会尝试在QVEVERI中制作的互联网Budeshuri红酒。作为红酒女孩,我真的很喜欢这个!

ChaCha. qveveri Kakheti

在qveveri中制作chacha

格鲁吉亚查克

当我第一次搬到第比利斯时,我有点失望在格鲁吉亚“chacha”没有提到拉丁舞,但到格鲁吉亚清澈的泡沫白兰地用葡萄渣制作后制作。“Chacha” literally means “leftovers” because that’非常字面意思是:酿酒剩菜。

但是在味道的时候,我会将ChaCha与伏特加的味道(尽管唐’告诉任何格鲁吉亚人我这么说!)。授予,一世’不是一个真正的人啜饮辛苦的乐趣,所以不要’t trust my pallet.

在Okro’我们完成了一枪的葡萄酒,一拍ChaCha,这很好,强烈,让我们善良的精神(得到它…?)我们前往下一个地点!

格鲁吉亚Kakheti葡萄酒品尝

品尝在后院酒窖的葡萄酒

与自制葡萄酒的后院同上

对于我们的下一站,我们从山上驶入下面的山谷,最终让我们去当地的午餐。所有者(谁’我的名字我忘了写下!)绝对没有英语,但非常热情,并立即迎来了他的地下室酒窖。

他向我们展示(来自Kakha的翻译帮助),他如何用自己的葡萄酒qvyveri.s.并敦促我们尝试几杯他的自制白色和红色。当然,这最终导致了一些Chacha的镜头。值得庆幸的是,我能够停下来,所以我真的可以享用午餐!

午餐前,主人带领我们到他的后院,他展示了他的小葡萄园以及他从美国购买的新车!与此同时,他的另一个家庭成员在开火上烤猪肉。百胜!

Kakheti上午午餐

享受我们的格鲁吉亚的同上

我们的kakheti supra午餐

最终,我们都坐在一张桌子上覆盖着山奶酪,茄子,牛奶酱,新鲜烤猪肉,番茄和黄瓜,炖豆,新鲜的紫里面包,当然,家庭式的自制红葡萄酒。每隔几分钟我们拍到朋友,家人,婚姻等,追随传统的格鲁吉亚同志时尚。

午饭后结束后,我们的肚子饱满,我们的牙齿完全被死了,我们前往下一个目的地。但在所有者跑到之前没有跑过来给我们一瓶自制红葡萄酒作为今年夏天在我们的美国婚礼上喝的礼物!

克里斯和我震惊,真的很感谢慷慨的礼物!我们’在今年夏天,已经安全地藏起来带回家。让’s hope I don’泄漏我的白色连衣裙!

总的来说,我真的很喜欢这次旅行的众多原因。首先,主人很棒,我喜欢看他是如何从家里做葡萄酒的。但真的,我只是喜欢从人迹罕至的地方享受家庭煮熟的格鲁吉亚饭,那里有几个友好的格鲁吉亚人,他们很兴奋地分享他们的文化。

Kakheti葡萄酒品尝

炸弹避难所隧道的葡萄酒!

冷战炸弹避难所的葡萄酒

午餐后,我们开车穿过阿拉伯里山谷朝向山上的山区:Khareba酒厂。这款酿酒厂是我们访问过的所有地方的旅游景点’由于酿酒厂位于冷战中的旧出口庇护所,这是一个足够的独特之所以足够了解!

无论天气如何都像外面,巨型隧道都衬有葡萄酒的桶,并保持完美的储存温度,无论是外面的天气如何。

在这里,我们在20世纪20岁的年轻格鲁吉亚人之旅’谁渴望向我们展示酿酒设备的小博物馆。虽然我们已经了解了酿酒过程,但很有趣地看到所有的工具关闭。这也很棒,他们也有英语指南,我们能够在橄榄球(富裕克里斯)和奇迹电影中与他联系起来!

接下来,是时候品尝几件葡萄酒了克里斯和我选择分享眼镜,所以我们可以尝试更多的葡萄酒,最终取样白色和红色Qveveri和欧洲风格的葡萄酒。我最喜欢的是欧洲式的半甜红色。我觉得在干燥的Qvyveri红色中选择它有点内疚,直到我们的指南Kakha提到这是他的妻子’也是最喜欢的葡萄酒。我猜她有良好的味道!

Khareba酒厂 Kakheti Wine Tour

Khareba酒厂入口

为什么你应该预订kakheti葡萄酒之旅

何时在格鲁吉亚,喝格鲁吉亚葡萄酒,更好地做到这一点,但在kakheti的葡萄酒之旅之旅!它’很高兴知道你是什么’在去格鲁吉亚餐厅喝酒,并学习酿酒过程和文化让您对葡萄酒感谢。

虽然可以在老式葡萄酒商店和8000年葡萄酒等地方在第比利斯进行一天品尝日’s something I’我很快就会尝试!),如果您有一天的比利尼斯旅行的一天,我强烈建议在kakheti葡萄酒地区预订旅游。

虽然有很多旅游选择,但我花了很长时间的研究,最终解决了全天私人Kakheti葡萄酒之旅,午餐和3个葡萄酒品尝我们在viator找到了哪个。我喜欢强调当地葡萄酒和较小的葡萄酒厂,以及文化午餐!

I’从其他巡回演出的人那里听到了没有’T包括价格(严重?)或涉及人民的巨型公共汽车,特别是在温暖的月份。这些旅游中的许多旅行在一个巨大的奶酪和面包店,而不是我们访问过的古色古香的墙上的地方。他们也只停在大盒子葡萄园里,你不在’达到访问当地的经验’s home for lunch.

总体而言,我’M超级满意我的经历,我强烈建议预订旅游我们在VIALS上找到了!

Sighnaghi市墙kakheti

徘徊锡尼迦市墙

在你去Kakheti之前你需要知道什么

如果你’重新预订自己的kakheti葡萄酒之旅,这里有几件快速的东西,在你走之前你应该知道!

首先,那里’如果你不需要享用丰盛的早餐’重新停止面包和奶酪。在我们离开之前,我有两个鸡蛋,这是完美的。旅游还提供水,所以你不’需要担心带来的!

穿平鞋,即使这意味着你不’T看起来像花哨。在鹅卵石和城市墙周围会有一点散步,所以你想确保你可以在没有突破脚踝的情况下保持!如果你’在冬天重新开始,你肯定想要鞋子,以便在它’s been snowing!

你’LL还想为提示带来现金。该标准为导游为10-15%,驾驶员5%。虽然它’没有完全必要的’绝对感激!如果可以,请尝试掌握足够的手头,但USD也有效。不幸的是,我们忘记了这一点,最终必须用美元和欧元提示。尴尬的!

你’如果您需要在商店购买的东西,那么LL也想要一点额外的现金’T获取信用卡。例如,我们在回家的路上停止了一个可选的咖啡休息,但不幸的是,他们没有’拿卡所以我们的指南购买了我们的咖啡,这是超级尴尬!

最后,意识到那里 ’每次酒庄之间都有很多驾驶。这个行程上的葡萄酒厂并没有像许多其他葡萄酒旅行一样靠近你可以习惯的。只需喝水,在2小时的车间休息一下,小睡一会儿!

想从第比利斯愉快的一天之旅吗?为什么不尝试在Kakheti的格鲁吉亚葡萄酒品酒之旅? #winetour #wine #travel#georgia #tbilisi #kakheti

把我!

让’s Hear From You!

你有过格鲁吉亚葡萄酒吗?你最喜欢哪种葡萄酒?在下面的评论中告诉我!

此外,如果您对从第比利斯策划自己的葡萄酒旅行有任何疑问,请务必在下面询问’LL尽快回复你!

感谢VIATOR为此旅游提供良好的评论!一如既往,所有的想法和意见都完全是我自己的。我强烈推荐这个Kakheti葡萄酒之旅,在我预订之前做了一大吨的研究。 

在Kakheti葡萄酒之旅中探索格鲁吉亚的葡萄酒

注释

注释

关于Richelle.

外籍人士,旅行者和辛辣的食物爱好者,我花了过去几年居住在中国,周围旅行。在我的业余时间,我喜欢萨尔萨跳舞,探索夜市和用街头食物填充我的脸。

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